ZDRAVÁ STRAVA: Server SinMed.cz nenavštěvuje pouze zdravotnická zařízení, ale také restaurace a bistra, kde hledáme kvalitní a zdravou stravu. Při jedné z cest po centru Prahy, kam se nedostáváme příliš často, jsme objevili poměrně unikátní podnik.
foto: SinMed.cz/Restaurace Šohajka
Restaurace Šohajka se nachází na adrese Vodičkova 682/20 na Novém Městě. Kdo lokalitu nezná, tomu napovíme, že je to odsud pohodlnou chůzí zhruba deset minut na Václavské náměstí. Čistší srdce metropole, aby člověk pohledal.
Na restauraci nás jako první zaujal samotný název. V centru Prahy se totiž většina podniků honosí cizokrajnými názvy. Ještě příjemnější byl pohled na obrazovku, kde právě vystupoval folklórní soubor. Celému prostoru navíc dominoval velký dřevěný sud s označením Rudolf Jelínek. Alkohol do našeho jídelníčku ani pitného režimu sice nepatří, přesto musíme ocenit autenticitu celého prostředí.
V centru hlavního města jsme byli v první polovině května, kdy přímo u zastávky Vodičkova probíhaly výkopové práce, kvůli nimž téměř nebylo slyšet vlastního slova. To však bylo jediné mínus celé návštěvy.
Klasika i zdraví
Restaurace působila velmi útulně a mimořádně nám v ní chutnalo. Je pravda, že i zde najdete klasická česká jídla, kterým se v rámci naší rubriky spíše vyhýbáme. Nakládaný hermelín (165 korun), pikantní utopenec v octovém nálevu se zeleninou a chlebem (155 korun), tlačenka (165 korun), lehce obalený smažený sýr (245 korun) nebo bramborové knedlíky plněné uzeným s kysaným zelím a restovanou cibulkou (265 korun) nejsou úplně náš styl.
Kdo však stejně jako my hledá zdravější pokrmy, má v Šohajce rovněž otevřené dveře.
Ochutnali jsme především saláty. V prvním případě šlo o listové saláty s pečeným kozím sýrem, nakládanou hruškou, červenou řepou, mladými výhonky a karamelizovanými ořechy (265 korun). Druhou volbou byl míchaný zeleninový salát s citrusovou zálivkou a kousky pstruha a candáta nakládaných na kyselo (235 korun).
Musíme zdůraznit, že porce byly vydatné a ceny více než příznivé. Za podobné částky jsme se v centru Prahy dlouho nenajedli.
Ryby
A nešlo o jediné položky, které do naší rubriky zapadají. Velmi nás zaujal také filet z čerstvého pstruha s omáčkou z pečených cherry rajčat a bylinkovými bramborami (295 korun) nebo candát pečený na másle s citrusovou omáčkou a restovanou jarní zeleninou (355 korun).
Doporučit musíme i přílohy, například červené sladké či bílé kysané zelí (80 korun) nebo nakládanou zeleninu (80 korun).
Nemáme potřebu chválit za každou cenu, ale v případě Šohajky se pozitivnímu hodnocení vyhnout nedá. Místo je krásné, restaurace útulná a obsluha milá, přitom nevtíravá. Ceny nás těšily ještě cestou na nedalekou polikliniku, kde jsme následně fotografovali interiér.
Všechny tyto detaily potvrzují, že i v samotném centru Prahy mohou rezidenti i turisté najít klidné místo, kde se zdravě, kvalitně, a především velmi dobře najedí.