ZDRAVÁ STRAVA: Poté, co jsme rozebrali Albert Fresh Bistro, jsme zavítali porovnat tuto nabídku s českým řetězcem prémiových supermarketů Delmart. Prodejny naleznete výhradně v Praze, společnost však nabízí také rozvoz nebo nákupy prostřednictvím Košík.cz. Jak v Albertu, tak v Delmartu hovoříme o potravinách, salátech, sendvičích a jídlech vyšší kvality, čemuž odpovídají i ceny.
foto: SinMed.cz/Výběr v Delmartu
K nákupu jsme přistoupili jednoduše: měli jsme hlad a vybírali, co si odnést a sníst ještě před návratem do kanceláře. V takovém případě jde o sekci „jídlo na cestu“ (anglicky food to go). V nabídce jsou zeleninové saláty (Caesar, salát se sýrem gorgonzolou a vlašskými ořechy či salát s tuňákem), balené ovocné saláty nebo čerstvé ovocné šťávy lisované pomalu, aby nedocházelo k jejich zahřívání a oxidaci, a tím ke znehodnocení výživové hodnoty. Dále nechybí sendviče (lososový, s vejcem a sýrem labneh, s cajunským kuřetem či se slaninou a kuřecím masem) nebo sushi sety připravované firmou Joshi. Ty jediné jsme neochutnali, vše ostatní ano.
S kvalitou, podpořenou vlastní výrobou, jsme byli spokojeni. Sendviče nebyly rozmáčené, jednotlivé chutě byly výrazné a celkový dojem velmi dobrý. Totéž můžeme říct o salátech i ovocných šťávách. Hlavním problémem dostupnosti však zůstávají ceny.
Například salát s okurkou, mrkví a dalšími ingrediencemi vychází na 129 korun. Jednotlivé druhy sendvičů jsme kupovali v rozmezí 109 až 129 korun. Pokud by si chtěl člověk ke svačině přidat něco navíc, bio uzený losos v plátcích vyjde na 199 korun.
Vysoká kvalita
Další varianty bez označení bio stály od 159 do 179 korun. Pikantní pomazánka se sýrem Gouda vychází na 69,90 korun, jiné příchutě jsme viděli přibližně za 80 korun.
Wrap s kuřecím masem a dresinkem stojí 129 korun, wrap s hummusem a zeleninou 119 korun a wrap Caesar s kuřetem rovněž 129 korun. Ochutnali jsme poslední jmenovanou variantu a byla velmi dobrá. Už po hodině jsme ale znovu cítili hlad, aniž bychom patřili k lidem, kteří se přejídají nebo trpí obezitou. Kolega v redakci tento stav potvrdil.
Z dalšího sortimentu zmiňme hummus (kaši či dip z rozmixované cizrny), který stojí okolo 60 korun, řecký jogurt s granolou za 69 korun nebo bagetu Roastbeef za 129 korun. Kilogramový řecký jogurt značky Kolio vychází na 135 korun. Antioxidační „shot“ kurkuma & kajenský pepř je k dostání za 46 korun (125 ml), varianta granátové jablko & bezinka je o korunu dražší. Litr tak vychází na necelých 385 korun, což je velmi vysoká suma.
V obecné rovině tak můžeme návštěvu poboček Delmartu v Praze 3, 4 a 5 označit za velmi uspokojivou. Jídlo je kvalitní, personál se pravidelně stará i o čerstvost ovoce, opakovaně jsme viděli kontrolu například u hroznového vína. Jediným zásadním problémem dostupnosti však zůstávají velmi vysoké ceny. Za standardní rodinný nákup by zde člověk bez větších obtíží utratil 4 až 5 tisíc korun, přičemž během několika dnů by bylo vše spotřebováno.