ZDRAVÁ STRAVA: Jak server SinMed.cz opakovaně uvádí, v rámci rubriky o zdravé stravě se zaměřujeme na gastronomii v institucích veřejné správy. Navštěvujeme restaurace a jídelny v Poslanecké sněmovně, Senátu, sídle vlády, na ministerstvech i radnicích. V polovině června nás naše pátrání zavedlo na úřad městské části Praha 9, v jehož čele stojí dlouholetý starosta a kandidát ODS na pražského primátora Tomáš Portlík.
foto: SinMed.cz/Hospůdka Na Radnici
Protože jsme místní prostředí neznali, chvíli jsme bloudili kolem stanice metra Vysočanská a přilehlého obchodního centra Fénix. Ve všední den odpoledne byla oblast plná lidí i automobilů. Především nekonečná kolona v Sokolovské ulici nás překvapila.
Po chvíli jsme si však všimli několika nenápadných cedulí odkazujících na „radniční“ restauraci. Nevstoupili jsme do ní zadním vchodem, ale přímo přes hlavní vstup úřadu. V přízemí seděla starší paní, která pečlivě sledovala dění kolem sebe. Když jsme se zeptali na restauraci, okamžitě ji doporučila.
„Chodí sem prakticky celý úřad. Vaří tu skvěle a bývá tu pořád plno,“ řekla nám.
Po několika dalších dotazech jsme narazili i na starostu Tomáše Portlíka, který se stal naším nečekaným průvodcem. Také on restauraci pochválil a během krátkého posezení u kávy a vody jsme stihli probrat i některá témata týkající se jeho politických plánů. K nim se však vrátíme někdy příště.
Báječná kombinace
Samotná Hospůdka Na Radnici nás nadchla svou velikostí. Nabízí rozsáhlé vnitřní prostory i rozlehlou letní zahrádku. Právě tam jsme se usadili a sledovali cvrkot kolem sebe. Na stoly mířily půllitry piva, sklenky vín a především poctivé porce české kuchyně.
Ze sousedních stolů voněl jelení guláš s křenem i několik variant smažených sýrů. Jelení guláš stál 245 korun, smažené sýry 185 korun. Už samotné ceny vysvětlovaly, proč se zahrádka během jediné hodiny téměř kompletně zaplnila.
Scházely se zde všechny generace. Vedle nás seděly dvě učitelky debatující o umělé inteligenci a jejím vlivu na studenty. O několik stolů dál posedávala skupinka herců, která se postupně pustila do zpěvu. Do toho vůně jídla, příjemný večerní vzduch a nečekaný klid.
Přitom jen pár metrů odsud pokračovala dopravní zácpa v Sokolovské ulici, která ani kolem sedmé hodiny večerní nepolevovala.
Přijďte zas!
Nakonec jsme se rozhodli vyzkoušet pokrm, který nejlépe zapadal do naší rubriky. Volba padla na rukolový salát se špenátem, marinovanými krůtími prsy, opečenými bramborovými plátky a rajčátky. Cena činila 245 korun a výsledek předčil naše očekávání. Salát byl čerstvý, dobře dochucený a porce rozhodně nepatřila mezi dietní.
V nabídce nechyběl ani klasický Caesar salát s grilovaným kuřecím nebo filírovaným krůtím masem.
Chválu na místní kuchyni jsme neslyšeli pouze od starosty Portlíka. Pozitivně se o ní vyjadřovali i hosté sedící kolem nás. Pochválit musíme také personál. Většinou naše poděkování skončí stručným kývnutím nebo úsměvem. Tentokrát jsme od obsluhy slyšeli větu, která dnes už nebývá samozřejmostí: „Vůbec nebylo za co, přijďte zas!“