ZDRAVÁ STRAVA: Mariánské Lázně na Karlovarsku jsme během dubnových návštěv tamních zdravotnických zařízení vynechali. Protože se v květnu udělalo opravdu krásně, vypravili jsme se na západ Čech ještě jednou.
foto: SinMed.cz/Mariánské Lázně, květen 2026
A nelitovali jsme.
Cesta vlakem ubíhala příjemně a pořádně nám vytrávilo. Těšili jsme se proto zejména na gastronomii a ceny. Už nyní můžeme prozradit, že oproti Karlovým Varům nebo Špindlerovu Mlýnu zde najdete výrazně přijatelnější cenové položky. Některé nás dokonce překvapily.
Než se vydáme vstříc předkrmům, polévkám a salátům, sluší se říct, že městu sluneční paprsky mimořádně slušely. Byli jsme zde v květnu, kdy všechno kvetlo a kolonády byly plné lidí. Nejčastěji jsme slyšeli češtinu, ale neztratila se ani němčina, ruština, polština a sem tam i angličtina. V okolí Mariánských Lázní vyvěrá téměř sto minerálních pramenů, takže zdraví je zde doslova na každém kroku. O procedurách ani nemluvě.
Komu by to nestačilo a chtěl by ještě naplnit své břicho něčím zdravým, má skutečně pestrý výběr. V Mariánských Lázních patří mezi kvalitní podniky Česká hospůdka, Restaurace U Opata, U Zlaté koule, Post Avenue 99, U Stříbrného pudla, Kamenný dvůr a Restaurant Filip. Všechny mají stovky recenzí, pokud by někdo s návštěvou přeci jen váhal.
Skvělé saláty
Jistě, také zde si můžete dopřát českou klasiku. Některé jídelní lístky nabízejí svíčkovou na smetaně s brusinkami a domácími knedlíky, dozlatova pečenou kachnu s červeným zelím a variací domácích knedlíků, stejně jako hovězí guláš s houskovým a karlovarským knedlíkem nebo klasický smažený sýr s pořádnou mísou tatarky a kroketami. Nic z toho jsme však neochutnali.
Nejvíce nás překvapily saláty. Byly čerstvé a perfektně servírované. Na prvním místě našeho hodnocení skončil farmářský salát se zálivkou z hrubozrnné hořčice, bramborem, rajčetem a zastřeným vejcem za 190 korun v hotelu Orea na Hlavní třídě. Malý míchaný salát ze sezónní zeleniny zde stál v přepočtu 3,50 eura (85 korun). Částka, nad kterou se němečtí turisté pouze pousmáli.
Dále jsme navštívili Restauraci U Opata. À la carte překvapilo zejména lehkou úpravou masa a sázkou na dostatek krásně upravené zeleniny. Za všechna jídla jmenujme vepřovou panenku s pečeným bílým zelím, pečeným česnekem, knedlíkem a omáčkou demi-glace za 420 korun. V nabídce bylo rovněž chapadlo chobotnice s dýňovým pyré a meruňkami za 760 korun. Kvůli ceně jsme tento pokrm bohužel neobjednali.
Fantasie U Zlaté koule
Naší poslední zastávkou byl vyhlášený podnik U Zlaté koule. Nabízela se rybí polévka, jemný květákový krém s grilovaným lososem a bylinkovým pestem, půl nebo celý tucet šneků na másle Café de Paris na hrubé soli či gratinovaný kozí sýr Chavroux na provensálské zelenině. Ceny byly v tomto případě vyšší zejména pro českou klientelu. Lahodný zvěřinový vývar s křepelčím vejcem za 190 korun byl však opravdový zážitek.
Ve všech případech šlo o chutnou a zdravou stravu.
Mariánské Lázně však nejsou jen o luxusních či hotelových restauracích. Najdete zde mnoho dalších podniků, kde ochutnáte Itálii, Asii i výše zmíněné české klasiky. V době naší návštěvy přesto obědvali především cizinci. V přepočtu na eura jde totiž opravdu o levnou záležitost.